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1、潮州人在春节前会进行大扫除，这被称为“采囤”，他们会上至灯罩门窗、下至用物被帐彻底清洗。春节前夕，家家户户会制作各式粿品，如红龟粿、壳桃粿、菜头粿（萝卜糕）、甜粿、鼠壳粿、米粿、虾枣等。许多人会购买原材料亲自制作。大年三十是祭祖和团圆的日子。
2、农历正月初一为岁之首，称“春节”，古称“元旦”，俗称“过年”。1是日一大早，家家户户男女老少都穿新装，燃放鞭炮，拜天地祖宗、祭祀祖先。1祭祀祖先时要用素食作供，因为据说此日弥勒佛坐位，故用斋餐。1此种习俗流传很久，清顺治《潮州府志》云：“元日，祭用斋。
3、冬节即冬至，时逢农事空隙，一年将尽，也称小过年。传统习俗包括祭祀神明和祖先，全家大小吃甜糯米圆，表示大团圆。除夕潮汕人称之为“年夜”或“大年三十”。除夕活动从祭祀祖先开始，然后撕下旧对联，贴上新春联。晚上有“围炉”吃团年饭、给压岁钱和守岁等环节。
4、春节：春节期间，潮州人会进行大扫除，迎接新年。家家户户会张灯结彩，贴上对联和窗花，营造出浓厚的节日氛围。除夕夜，家人会团聚一堂享用丰盛的年夜饭，随后燃放烟花爆竹庆祝新年的到来。元宵节：元宵节又称“上元节”，在潮州是一个非常重要的传统节日。
5、春节：农历正月初一，潮州人称为元日，是新年的开始。春节期间，潮州人家家户户贴春联、张灯结彩，共聚团圆饭。拜年、互赠礼物是春节的重要习俗，孩子们会收到大吉（生柑）。此外，英歌舞、大锣鼓、大标、布马舞、舞龙、舞狮等文娱活动此起彼伏，增添了节日的喜庆气氛。
梅州坐高铁去潮州游玩攻略,梅州攻略旅游推荐
1、前往梅州高铁站：首先乘坐公共交通工具或出租车前往梅州高铁站。确保提前查询高铁班次和票价信息，合理规划行程时间。高铁到达潮州站：从梅州高铁站乘坐高铁前往潮州站，高铁时间大约需要30分钟左右。到达潮州站后，您可以继续前往景点或酒店。
2、大嵩山风景名胜区：国家4A级风景名胜区，群山环绕，古村落、植物群落和文化景观丰富，适合登山、远足与观光。梅江风景区：位于梅州市区，拥有梅江湿地公园与梅江温泉，是休闲度假的理想选择。美食推荐梅菜扣肉：梅州传统名菜之一，肉质鲜美，梅菜酸甜可口，是品尝梅州美食的必选之一。
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安济圣王的广东潮州青龙古庙
又传北宋时，杨文广平定南蛮，青蛇附舟助战，杨文广奏知宋仁宗，封潮州青蛇为“安济灵王”。还有一传说，小姑在青龙庙祈求得安济圣王神像般的美男子为夫，后小姑暴病身亡，安济圣王托梦要求将其容貌刻成神像安置入庙，称“伍轮安济圣王夫人”。安济圣王亦常到真君宫，对真君夫人动心。
潮州青龙古庙主要供奉的是蜀汉永昌太守王伉，他被尊称为“安济圣王”或“大老爷”。王伉是三国时期蜀汉的永昌郡太守，因其守护一方、造福百姓的功绩，在潮州地区受到广泛的崇拜和供奉。
路线导航：石油大厦（高级中学）往绿榕路方向100米处右转从南岩寺攀登而上即可到达。广东潮州—青龙古庙［介绍］在潮州韩江大桥西端南堤上，庙门东向，先前称安济圣王庙。据宋代沈存中《彭蠡小龙》记载，青龙古庙建于北宋，安济灵王是北宋神宗赵顼（1068年即位）封的。
并且成立了“潮州王伉传统文化研究会”，正厅门上题额“青龙古庙”，大门横额则题“安济圣庙”，因此庙又名安济王庙。先前的青龙古庙也需从南堤上东下进庙门，可能是宋徽宗赵佶所赐。两边一为神台，一为戏台。从庙后穿过伙巷而到庙前的是半月形庙埕，古庙前面有三门：中门石匾是“青龙古庙”。
青龙古庙主要供奉的是安济圣王、大夫人和二夫人，同时也供奉着舍人爷、福德老爷、花公花妈等神祇。此外，在仙师殿内还供奉着三仙师公和挽娘娘。青龙古庙位于潮州市韩江大桥西端南堤上，是潮州人心中的“大老爷宫”。这座庙宇不仅是一座宗教建筑，更是潮州文化的一部分，承载着当地人的信仰和期望。
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